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25.06.2008
Und jetzt ...
... habe ich auch noch 22 Flaschen Holunderblütensaft nach dem Rezept einer Nichtbloggerin.
Damit beende ich meine persönliche Holunderblütensaison.
Hm, 3 Sorten Gelee, Erdbeer-Holundersauce (ok, sollte eigentlich Marmelade werden, will aber nicht ...), 2 Flaschen Holunderblütenlikör - gute Ausbeute
00:22 Veröffentlicht in Kulinarisches | Permalink | Kommentarstatus (2) | Per Email verschicken
Kommentarstatus
wiiiie hast du den Likör gemacht?
lg antje
Veröffentlicht von: antje | 25.06.2008
Ach, bei Likör bin ich langweilig und gehe immer nach Schema F vor:
Vodka Billigmarke vom Plus
+ Kluntjes
+ Krams
Ich mag die mit Korn angesetzten Sachen nicht so sehr und nehme daher Vodka.
Diesmal habe ich 10 Blütendolden in eine Flasche gegeben, eine Bio-Zitrone in Scheiben geschnitten draufgelegt, darauf ca 200 Gramm hellen Kandis und dann die Flasche mit Vodka aufgefüllt.
Das soll man vor dem Abseihen nun 10 Wochen stehenlassen.
die Carola
Veröffentlicht von: Carola | 26.06.2008
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